Tradície a história

PODUJATIE JE UŽ PLNE OBSADENÉ.  Prehliadka Zaježovej vám podrobne predstaví aktivity miestnych ľudí. Mirec Kašiak, ktorý tu žije od roku 1996 vám počas nej nielen ukáže miestne zaujímavosti (slamené stavby, komunitná škola, potravinová banka a mnohé iné), ale Vám aj porozpráva o dávnejšej histórii Zaježovej a jej tradičnej kultúre, či o vývoji miestnej komunity. Exkurzia je najlepším spôsobom, ako spoznať Zaježovú počas jedného dňa.

Na tomto workshope budeme znovuobjavovať tradičný spôsob stravovania - potraviny spracovávané rukami, nie strojmi, potraviny, ktoré udržiavali našich predkov zdravých po celé generácie. Od piatka večera do nedele obeda budeme variť, namáčať, klíčiť, piecť a v neposlednom rade aj ochutnávať tradičnú a výživnú stravu. Okrem toho si na prechadzke ochutname niekolko divoko rastucich jedlych bylin.

In this workshop we are going to rediscover traditional diets - food made by hand, not machines, food, that kept our ancestors healthy for generations. From friday evening till sunday noon we will be cooking, soaking, sprouting, roasting, baking and tasting traditional and nourishing food.

Keďže sa v poslednej dobe ohlásilo viacero záujemcov o návštevu Zaježovej, rozhodli sme sa pripraviť ešte jednu spoločnú prehliadku v termíne 5.12. 2015. Prehliadka Zaježovej vám podrobne predstaví aktivity miestnych ľudí. Mirec Kašiak, ktorý tu žije od roku 1996 vám počas nej nielen ukáže miestne zaujímavosti (slamené stavby, komunitná škola, potravinová banka a mnohé iné), ale Vám aj porozpráva o dávnejšej histórii Zaježovej a jej tradičnej kultúre, či o vývoji miestnej komunity. Exkurzia je najlepším spôsobom, ako spoznať Zaježovú počas jedného dňa.

Prehliadka Zaježovej vám podrobne predstaví aktivity miestnych ľudí. Mirec Kašiak, ktorý tu žije od roku 1996 vám počas nej nielen ukáže miestne zaujímavosti (slamené stavby, komunitná škola, potravinová banka a mnohé iné), ale Vám aj porozpráva o dávnejšej histórii Zaježovej a jej tradičnej kultúre, či o vývoji miestnej komunity. Exkurzia je najlepším spôsobom, ako spoznať Zaježovú počas jedného dňa.

Raz ročne pripravujeme prehliadku Zaježovej aj v angličtine. Ak máte zahraničných priateľov, ktorým chcete predstaviť Zaježovú, a/alebo porozumiete výkladu aj v tomto jazyku, ste tu vítaní.